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LES ORFEVRES VIGNERONS
Sainte-Victoire 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maupague, le nom de cette bastide, signifie qui donne peu. Certes le terroir d'éboulis et d'argiles gréseuses de la montagne Sainte-Victoire est pauvre, mais il offre à la vigne un cadre idéal, dont la spécificité est désormais pleinement reconnue. L'étiquette de cette cuvée représente le blason de la famille Sumeire ainsi qu'un tableau de la Sainte-Victoire peint par Cézanne. D'un rose brillant à reflets violines, ce vin pareil à une friandise évoque la framboise, avec un petit rien de fraise Tagada. Il est frais, équilibré, longuement persistant sur des arômes de groseille. Une corbeille de fruits rouges, en somme.
IDENTITÉ DU VIN :
Les orfevres vignerons
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
66000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU MAUPAGUE

13114 Puyloubier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 42 61 20 00
F: 04 42 61 20 12
@: sumeire@sumeire.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les orfevres vignerons, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).