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LES MYRTHES
2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après une solide expérience dans la coopération, Eric Bouet vinifie sa récolte dans son propre chai depuis 1999. Avec Les Myrthes 2001, il est tout à son affaire: beau rouge soutenu, notes de garrigue et de cassis, accompagnées de pâte de coing. Après une attaque ronde et franche, la bouche savoureuse laisse la douceur atténuer le mordant des tanins.
IDENTITÉ DU VIN :
Les myrthes
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ERIC BOUET
Mas Mouriès
30260 Vic-le-Fesq
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 466778713
F: 466778713

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Le vin : Les myrthes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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