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LES MOULINS A VENT
1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ces Moulins à vent sont une des productions de la coopérative de Pouilly-sur-Loire, fondée en 1948. Le 99 est remarquable pour le millésime. La puissance et la finesse sont réunies dans un nez d'une belle complexité, aux accents de bourgeon de cassis, d'agrumes, de menthe fraîche avec une touche de minéralité. Le palais est tout en rondeur, volumineux et persistant. Le potentiel est là. La cuvée Tonelum 98 élaborée en fût a obtenu une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Les moulins a vent
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVES DE POUILLY-SUR-LOIRE
Les Moulins à Vent 39, avenue de la Tuilerie
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 39 10 99
F: 03 86 39 02 28
@: caves.pouilly.loire@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les moulins a vent, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.