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LES MAITRES VIGNERONS DE TAUTAVEL
Tautavel Tradition 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située à côté de l'incontournable musée de la Préhistoire, cette cave propose toute une palette de vins élaborés sur les contreforts calcaires qui leur donnent un caractère spécifique. Le Tradition 2001 en est un bel exemple: robe sombre, arômes de baies rouges sauvages, touches de garrigue et un tanin puissant, de belle texture, légèrement vanillé. La recette du Lièvre de Tautavel a certainement dû être imaginée avec une cuvée comme celle-ci.
IDENTITÉ DU VIN :
Les maitres vignerons de tautavel
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV LES VIGNERONS TAUTAVEL-VINGRAU
24, av. Jean-Badia
66720 Tautavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 29 12 03
F: +33 4 68 29 41 81
@: m.verges@tautavelvingrau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les maitres vignerons de tautavel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.