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LES LAURIERS DU TERROIR
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un négoce créé en 2003 par Frédéric Chaulan et Serge Cosialls, qui proposent une gamme complète de vins de la vallée du Rhône, du nord au sud.

Un joli « saint-jo » d'entrée de gamme, qui séduit déjà par son prix. Il plaît aussi par son bouquet épicé, floral et fruité très harmonieux, par la souplesse et la rondeur de son attaque, comme par son développement plus puissant et tannique jusqu'en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Les lauriers du terroir
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

TERRANEA
Le Crépon rue des Négades
84420 Piolenc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 34 18 47
F: +33 4 32 81 11 60
@: terranea.sarl@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les lauriers du terroir, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pavé de bœuf sauce poivre

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).