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LES JOYAUX DE BOURGOGNE
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une nouvelle société de négoce, créée par Richard Seguin en 2008 et qui a déjà produit un coup de cœur en nuits. Ici, un vosne rubis à reflets violacés, ouvert sur les fruits rouges, le boisé et les épices. La bouche est tannique, encore corsetée par l'élevage en fût qui durcit sa finale. Il faudra donc attendre au moins trois ans que l'ensemble se fonde.
IDENTITÉ DU VIN :
Les joyaux de bourgogne
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES JOYAUX DE BOURGOGNE
4, rue de Paris
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 29 97 51 52
@: lesjoyauxdebourgogne@yahoo.fr

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Le vin : Les joyaux de bourgogne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.