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LES JARDINS DES AMIRAUX
Sur lie 1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A 3 km du Pallet, sur la route de Nantes, le Pé-de-Sèvre est un village fort pittoresque. On lui attribuerait bien deux étoiles, comme à ce vin perlant aux beaux reflets verts. Celui-ci démontre un grand respect du terroir. Très équilibré, bien structuré, il développe des arômes d'agrumes avec une note minérale. Encore fermé, il gagnera à patienter quelques mois. A savourer avec un bar à l'oseille.
IDENTITÉ DU VIN :
Les jardins des amiraux
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GIE GABARE DE SÈVRE
Le Pé-de-Sèvre
44330 Le Pallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 240809730
F: 240362972

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Les jardins des amiraux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…