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LES JARDINS DE SAVIGNAC
Le Feuillardier 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Jardins de Cyrano sont rebaptisés « Jardins de Savignac ». Une gamme de « vins plaisir », indique le négociant. Le jury, à l'aveugle, emploie pour décrire ce pur merlot des qualificatifs qui le rattachent à ce profil : robe légère, nez sur le fruit rouge avec une pointe fumée et vanillée, bouche souple et charnue aux arômes confiturés et aux tanins fondus, finale aimable.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Julien de Savignac Clos l'Envège 2013 (5 à 8€; 20000b.): un rosé de pressurage direct, vif et fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Les jardins de savignac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JULIEN DE SAVIGNAC
av. de la Libération
24260 Le Bugue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 07 10 31
F: +33 5 53 07 16 41
@: julien.de.savignac@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les jardins de savignac, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rosbif
COMMENTAIRE
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.