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LES JARDINS DE LA PLACELIÈRE
Chardonnay 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au pays du muscadet, le chardonnay sait aussi s'exprimer comme le montre cette cuvée née sur le terroir silico-argileux de Château-Thébaud. Dès la robe, jaune paille doré, on devine la bonne maturité des raisins, que confirme le bouquet marqué par le coing, la poire et une touche de miel. La chair souple et ronde retrouve les accents du nez, qu'elle exprime longuement dans une finale relevée d'une note de poivre. On pourra marier ce vin à une viande blanche à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Les jardins de la placelière
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les jardins de la placelière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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