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LES JARDINS DE CYRANO
Quatre vents 2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison de négoce Julien de Savignac diffuse des vins de propriété et ses propres marques. Sa gamme Les Jardins de Cyrano a plus d'une fois retenu l'attention des jurés. La voici sélectionnée dans les trois couleurs. Ce bergerac sec est le préféré. Brillant, de couleur pâle, il se montre puissant au nez, où se mêlent les fleurs et les agrumes. Après une attaque franche, la bouche apparaît bien fruitée, équilibrée et grasse; sa finale particulièrement persistante est soulignée par une bonne acidité. Le bergerac rouge Le Feuillardier 2003 obtient une étoile pour sa bonne matière et ses arômes de fruits rouges accompagnés d'une touche animale. Enfin, le rosé Larmandie 2004 est cité pour ses arômes de cassis et de pamplemousse et pour son élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Les jardins de cyrano
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JULIEN DE SAVIGNAC
av. de la Libération
24260 Le Bugue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 07 10 31
F: +33 5 53 07 16 41
@: julien.de.savignac@wanadoo.fr

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Le vin : Les jardins de cyrano, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.