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LES JAMELLES
Viognier marsanne Sélection spéciale Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tandis qu'à l'Etang-Vergy (Hautes-Côtes de Nuits) la Maison E. Delaunay et ses Fils était acquise par Jean-Claude Boisset, la famille Delaunay créait une nouvelle affaire de négoce-éleveur: celle-ci. L'un des nombreux ponts jetés entre la Bourgogne et le Languedoc-Roussillon. Viognier surtout et pour un quart marsanne: un vin à la robe légère et brillante, au nez floral, au boisé (neuf mois de fût) raisonnable et à la bouche communicative. La cuvée Les Jamelles 2003 rouge grenache syrah mérite, elle aussi, un compliment et une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Les jamelles
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

BADET CLÉMENT & CO
39, rte de Beaune
21220 L'Étang-Vergy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 61 46 31
F: 03 80 61 42 19
@: welcome@burgundy-hills.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Les jamelles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.