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LES JALETS
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les jalets désignent localement les galets roulés d'origine glaciaire, tels ceux qui couvrent les sols de ce vignoble de 6 ha situé au lieu-dit éponyme. La maison Jaboulet qui vient d'être acquise par le groupe Frey élabore ce crozes-hermitage qui, dans le millésime 2004, apparaît encore jeune, brillant de reflets violets sur fond rubis profond. Des tanins serrés lui offrent une charpente aussi puissante que celle d'un château médiéval. À l'intérieur d'un beau volume, des arômes de fruits noirs bien mûrs (cassis) viennent enchanter les sens. À attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Les jalets
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PAUL JABOULET AÎNÉ
RN7, Les Jalets BP46
26600 Tain-l'Hermitage
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 84 68 93
F: +33 4 75 84 56 14
@: info@jaboulet.com

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Le vin : Les jalets, se déguste en accords avec les mets suivants :

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