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LES HAUTS DES CHEYS
2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2005 est en devenir, marqué par ses dix-huit mois d'élevage, mais d'une richesse et d'une pureté qui lui prédisent un avenir radieux. Huit à dix ans de garde seront nécessaires, mais l'attente sera récompensée. Le nez est dominé par des notes boisées et empyreumatiques, même si les fruits mûrs n'en sont pas totalement absents. La bouche apparaît riche, la matière noble, le grain des tanins fin et la finale persiste sur des notes fumées.
IDENTITÉ DU VIN :
Les hauts des cheys
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SEAR TRADIVIN
2, chemin de la Viallière Verenay
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 56 14 27
F: 04 74 56 18 13
@: bonserine@wanadoo.fr

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Le vin : Les hauts des cheys, se déguste en accords avec les mets suivants :

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