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LES HAUTS DE TALMONT
Le Merlot 2014

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit vignoble de 5 ha conduit en biodynamie, créé en 2003 par trois amis, Lionel Gardrat, Michel Guillard et Jean-Jacques Vallée, domine l'église romane de Talmont (XIIes.) et le vaste estuaire de la Gironde.

Encore un peu le nez dans la barrique, cette cuvée se montre plus fruitée en bouche ; le bois y est toujours présent, mais assez fondu, les tanins sont serrés et bien en place. La finale, vive et longue, apporte un surcroît de peps.
IDENTITÉ DU VIN :
Les hauts de talmont
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
5600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES HAUTS DE TALMONT
rue du Port
17120 Talmont-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 90 86 94
F: +33 5 46 90 95 22
@: lionelgardrat@hotmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.