Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

LES HAUTS DE NAUDON
2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On connaissait surtout la famille Demonchaux pour son Château Pierrail, cru de bordeaux supérieur qui collectionne les coups de coeur du Guide: pas moins de quatre au cours des sept dernières années. Aujourd'hui, sa cuvée Les Hauts de Naudon dame le pion (de peu) à sa cuvée principale, et empoche le cinquième coup de coeur du domaine. Vêtue d'un habit sombre aux reflets violines, elle dévoile un nez intense de fruits noirs surmûris qui laisse présager une grande richesse en bouche. Le palais se montre effectivement plein et vineux. La chair est ample, ronde et fondue, et la finale s'éternise sur des notes gourmandes de mûre. Une somptueuse bouteille à qui le jury prédit un bel avenir. Le Ch. Pierrail 2008 (8 à 11 €) ne démérite pas: mariant à merveille des notes boisées à d'intenses saveurs fruitées, il a impressionné les dégustateurs par sa puissance et sa concentration, et a participé à la finale des coups de coeur. Couronné de deux étoiles également, il devra rester en cave deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Les hauts de naudon
GARDE :
-
PRODUCTION :
38400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Bordelais ?


Achetez vos vins de Bordelais au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL CH. PIERRAIL

33220 Margueron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 41 21 75
F: +33 5 57 41 23 77
@: alice.pierrail@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les hauts de naudon, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.