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LES HAUTS DE MILLE SECOUSSES
2001

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il faut se promener sur le port de Bourg pour découvrir les immenses celliers où étaient entreposés les vins qui partaient sur des gabares vers le quai des Chartrons. A Bourg vous trouverez encore ce beau château du XVIIIes. Son vignoble est conduit depuis 1982 par Philippe Darricarrère qui a exercé la profession de pharmacien jusqu'en 1976. A cette date il décida de se consacrer entièrement à la vigne. Ce vin est intéressant par son caractère finement boisé, ses notes de fruits mûrs et son équilibre. Philippe Darricarère a proposé également la Grande Réserve du Château de Mendoce 2002 (5 à 8 €), qui est citée pour son fruité agréable au nez, sa fraîcheur de bouche. Ne manquez pas d'admirer, à Villeneuve, le château de Mendoce (XVe et XVIes.) dont les tours sont coiffées de poivrières ardoisées entourant une extraordinaire charpente asymétrique.
IDENTITÉ DU VIN :
Les hauts de mille secousses
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
16800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE DARRICARRÈRE
château Mille-Secousses
33710 Bourg-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557683495
F: 557683491
@: info@mille-secousses.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les hauts de mille secousses, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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