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LES HAUTS DE FORÇA RÉAL
2008

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée dans un mas catalan aux couleurs chaudes, la famille Henriques entretient ses vignes de syrah, grenache et mourvèdre pour produire des vins régulièrement remarqués, notamment cette cuvée issue d'un magnifique terroir de schistes situé à 400 m d'altitude, à dominante de syrah. Le bouquet expressif accueille le cassis, la griotte, la fraise et des notes de sous-bois qui se fondent dans un boisé épicé rappelant que le vin a été élevé durant seize mois en barriques de chêne français. En bouche, le fruit domine, puis viennent les notes de vanille et d'épices. De belle structure, ce vin gourmand est à attendre un à deux ans. Tout en fruit car élevé en cuve, le 2008 (8 à 11 €) du domaine, au grenache majoritaire, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Les hauts de força réal
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FORÇA RÉAL
Mas de la Garrigue
66170 Millas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 57 37 08
F: +33 4 68 85 49 00
@: info@forcareal.com

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Le vin : Les hauts de força réal, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.