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LES HAUTS DE FORCA REAL
2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre vallée de l'Agly et de la Têt, en éperon avancé des Fenouillèdes, Força Réal domine le Roussillon jusqu'à la mer et offre une vue imprenable des Corbières aux Pyrénées. Bien calé à l'abri sur un versant sud, le vignoble puise dans les schistes souplesse et soyeux. Ce vin a été apprécié pour sa finesse aromatique autour de la rose et de senteurs plus sauvages du maquis. Un boisé subtil lui confère une jolie longueur sur des saveurs grillées.
IDENTITÉ DU VIN :
Les hauts de forca real
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.