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LES HAUTES PERRIÈRES
Sur lie 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1988, Philippe Augusseau a repris le domaine familial situé à l'est de Mouzillon, sur un terroir de gabbros (roche caractéristique de la région) assez tardif – les vendanges ont eu lieu le 10 octobre 2012. Le vin, discrètement fruité à l'olfaction, se révèle moins sur la réserve en bouche. Celle-ci, équilibrée, à la fois riche et soutenue par une belle vivacité, sera idéale pour accompagner un plateau de fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Les hautes perrières
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE AUGUSSEAU
Les Perrières
44330 Mouzillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 03 92 14
F: 02 40 03 92 14
@: contact@muscadet-augusseau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les hautes perrières, se déguste en accords avec les mets suivants :

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