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LES GRANDS PRESBYTÈRES
Sur lie Vieilles Vignes 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi à Saint-Fiacre, sur un terroir de gneiss, ce domaine de 21 ha est conduit depuis 2009 par Christophe Gadais. Son fils Pierre-Henri, qui a terminé ses études au lycée viticole de Beaune en 2014, a préféré commencer sa vie professionnelle en Californie, dans le commerce du vin.

De discrètes notes minérales mêlées d'agrumes pointent à l'aération. La bouche révèle un bon équilibre entre le gras et la vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Les grands presbytères
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL NELLY MARZELLEAU
2 bis, rue de la Combe La Pétière
44690 Saint-Fiacre-sur-Maine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 80 73
F: +33 2 40 36 70 78
@: nelly.marzelleau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les grands presbytères, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : anguille fumée

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.