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LES GRANDS CHAMPS
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative montre ici son savoir-faire avec deux vins qui obtiennent chacun une étoile et un troisième qui est cité. Bien dans l'esprit libournais, ces lussac-saint-émilion mettent à contribution les trois principaux cépages rouges du Bordelais avec une nette prédominance du merlot. Aucun n'a connu le bois. Les Grands Champs s'habillent d'une robe tirant sur le violet et expriment des parfums de petits fruits rouges. Charnus, équilibrés, structurés, ils se révèlent encore fermes en finale et gagneront à attendre deux à trois ans. La cuvée La Pruladière 2005 apparaît plus épicée, plus concentrée, et séduit par un retour aromatique très frais. Elle s'épanouira après trois à cinq ans de garde. Quant au Roc de Giraudon 2005, déjà prêt, il est cité pour la qualité de son fruité et pour sa souplesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Les grands champs
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DE PUISSEGUIN-LUSSAC-SAINT-ÉMILION
1, lieu-dit Durand D17
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 50 40
F: +33 5 57 74 57 43
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).