Le vigneron
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L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette cuvée née de grenache et de syrah est assez disponible (25 000 bouteilles) et c'est tant mieux car le vin est bon. Au nez, elle offre d'intenses parfums de fruits rouges et noirs légèrement fumés et épicés. En bouche, elle apparaît ample, dense, riche, concentrée, bâtie sur des tanins soyeux et fins. La finale, imposante et longue, laisse le souvenir d'un vin puissant et complexe.
Détail du vin Les grandes serres
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 à 16 °C
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Un mot du vin
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Cépage blanc indigène du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés à Vétroz. Il engendre des vins généreux et amples aux nuances d’orange et de mandarine. Grâce à son caractère tardif et à sa grappe lâche, ses baies peuvent flétrir sur pied et donner naissance à de captivants liquoreux de vendanges tardives. Les vins d’amigne sont de longue garde (jusqu’à plusieurs décennies dans les bons millésimes).
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