Vin remarquable
Le vigneron
Les Grandes Serres ? Une maison de négoce castelpapale fondée en 1977 par Camille Serres et reprise en 2001 par Michel Picard, investisseur dans de nombreuses régions viticoles – jusqu'en Ontario. Elle propose une large gamme de vins de la vallée du Rhône méridionale, souvent en vue dans ces pages.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette cuvée née de grenache et de syrah est assez disponible (25 000 bouteilles) et c'est tant mieux car le vin est bon. Au nez, elle offre d'intenses parfums de fruits rouges et noirs légèrement fumés et épicés. En bouche, elle apparaît ample, dense, riche, concentrée, bâtie sur des tanins soyeux et fins. La finale, imposante et longue, laisse le souvenir d'un vin puissant et complexe.
Détail du vin Les grandes serres
Garde :
-
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.
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