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LES FRERES PHILIPPOZ
Leytron Fendant Les Chênes 2004

Guide 2006
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le chasselas a la part belle sur les parcelles de Leytron cultivées par André, Freddy et Roger Philippoz. Les vins de ce cépage comptent parmi les vedettes du domaine. Celui-ci dépasse largement sa vocation de vin de soif. Voyez sa teinte jaune-gris à reflets vert clair, ensuite humez son bouquet complexe, dominé par des notes de fruits bien mûrs. En attaque, il est tendre et rond, puis il se développe bientôt avec ampleur et équilibre. Les arômes de fruits mûrs se confirment au palais, accompagnés d'une petite amertume qui confère une remarquable longueur à l'ensemble. Un cru qui se savoure avec respect.
IDENTITÉ DU VIN :
Les freres philippoz
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PHILIPPOZ FRÈRES
rte de Saillon 8
1912 Leytron
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 79 219 26 44
F: 27 306 30 16
@: r.philippoz@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.