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LES FRÈRES PHILIPPOZ
Leytron Cornalin Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an dernier pour un fendant, les frères Philippoz reviennent cette année avec un rouge issu de cornalin, élevé dix mois en barrique. Le résultat est un vin sombre à reflets violacés, au nez complexe mêlant des notes animales et empyreumatiques. La bouche onctueuse et chaleureuse, grasse et puissante, termine sur des senteurs de garrigue. Un vin très original qui fera merveille sur un gigot d'agneau rôti aux herbes.
IDENTITÉ DU VIN :
Les frères philippoz
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PHILIPPOZ FRÈRES
rte de Saillon 8
1912 Leytron
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 79 219 26 44
F: 27 306 30 16
@: r.philippoz@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.