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LES FOULEURS DE SAINT-PONS
Marjolis 2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave des Fouleurs de Saint-Pons, construite en 1962, se situe au pied du massif des Maures, non loin du golfe de Saint-Tropez. Un assemblage de grenache et de cinsault a donné naissance à ce rosé pâle, brillant de reflets saumonés, dont le nez délicat évoque les fleurs blanches. La bouche ronde et équilibrée développe des flaveurs de pêche de vigne. Un bon compagnon de la cuisine méridionale. Le Domaine des Marquets 2005 rosé, frais et franc, est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Les fouleurs de saint-pons
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES FOULEURS DE SAINT-PONS
rte de Grimaud
83120 Plan-de-la-Tour
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 43 70 60
F: 04 94 43 00 55
@: ode.fsp@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les fouleurs de saint-pons, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.