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LES FOSSES
Saint-Saphorin Chasselas 2000

Guide 2002
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
S'il est déjà prêt à boire, ce chasselas dispose aussi d'un bon potentiel de garde. Vêtu d'une robe claire, il laisse dans son sillage des senteurs intenses de fleurs soulignées d'une élégante touche minérale. Il se fait tendre et friand en bouche grâce à cette ligne aromatique, légèrement épicée. L'équilibre se prolonge dans une finale persistante dotée de cette pointe d'amertume typique du terroir.
IDENTITÉ DU VIN :
Les fosses
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES FILS ROGIVUE
rue du Bourg-de-Plaît 4
1071 Chexbres
Suisse

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F: +41 21 946 20 83
@: franceyc@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.