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LES FOSSES
Saint-Saphorin Chasselas 2000

Guide 2002
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
S'il est déjà prêt à boire, ce chasselas dispose aussi d'un bon potentiel de garde. Vêtu d'une robe claire, il laisse dans son sillage des senteurs intenses de fleurs soulignées d'une élégante touche minérale. Il se fait tendre et friand en bouche grâce à cette ligne aromatique, légèrement épicée. L'équilibre se prolonge dans une finale persistante dotée de cette pointe d'amertume typique du terroir.
IDENTITÉ DU VIN :
Les fosses
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES FILS ROGIVUE
rue du Bourg-de-Plaît 4
1071 Chexbres
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 946 12 56
F: +41 21 946 20 83
@: franceyc@bluewin.ch

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.