LES FORTS DE LATOUR 2011 - rouge

Bordelais • Pauillac

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Les Forts De Latour 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Le cabernet-sauvignon entre à hauteur de 61,5 % dans l'assemblage du 2011, soit moins que pour le 2010 (72,5 %) et bien moins que dans le grand vin (84,5 %). La robe est d'un engageant grenat profond. Tout aussi engageant est le bouquet, ouvert sur les fruits mûrs (cassis, cerise), la vanille et les épices (poivre blanc). Épaulé jusqu'en finale par une élégante fraîcheur, le palais se révèle ample, solide, imposant, offrant une belle mâche de tanins denses et serrés accompagnés de cerise mûre, de cuir, de café torréfié et de graphite. Un pauillac sérieux, carré et séveux, qu'il faudra bien sûr attendre.

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Détail du vin Les Forts De Latour 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Forts De Latour 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Forts De Latour 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Les Forts De Latour 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Les Forts De Latour 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Forts De Latour 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Forts De Latour 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigue de chevreuil.

Garde :

2019 - 2026

Production :

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SARL CH. LATOUR DIFFUSION (CH. LES FORTS DE LATOUR)

la Fiche du producteur

Appellation :