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LES FORTS DE LATOUR
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né des grappes récoltées dans les jeunes vignes de l'enclos de Latour ou dans les parcelles situées hors de l'enceinte, le second vin de Latour se montre bien typé par sa structure, aux tanins serrés, comme par son bouquet, aux notes de poivron et de gibier. Cette bouteille sera prête plus tôt que l'étiquette principale mais elle appelle néanmoins une garde de trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Les forts de latour
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV DU CH. LATOUR
Saint-Lambert
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 19 80
F: +33 5 56 73 19 81
@: s.guerlou@chateau-latour.com

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Le vin : Les forts de latour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.