Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

LES FONTAINES DE JOUVENCE
Cuvée Mazathis 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'installation de Jean-Pierre Pitault ne date que de trois ans. Comme dans l'édition précédente, il réussit un doublé, avec deux vins retenus. Le nom du premier correspond à l'association des prénoms de ses deux enfants, Mazarine et Mathis. Surprenant par une attaque un peu vive, la bouche tannique et structurée fait vite le plein de fruits mûrs et de vanille. La puissance n'est pas en reste, la longueur non plus. Un séjour en cave de trois ans devrait permettre à l'ensemble de s'arrondir. La cuvée Jouvence rouge 2007, au boisé dominant, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Les fontaines de jouvence
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
1164
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Chinon ?


Achetez vos vins de Chinon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE PITAULT
1, La Gaudière
37500 Marçay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 98 02 32
@: lesfontainesdejouvence@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les fontaines de jouvence, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Désigne l'odeur, entre celle du renard et celle de la punaise, que dégage le vin produit à partir de certains cépages hybrides.