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LES FILS DE RENE QUENARD
Chignin 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Savoie produit peu de vins issus du pinot. Les fils de René Quénard mettent un point d'honneur à réussir le leur. C'est à nouveau le cas cette année avec ce 99 aux notes de griotte. La prise en bouche, tout en rondeur, soutenue par une pointe réglissée, lui donne une touche délicate. Une jolie bouteille qui sera parfaite à la sortie du Guide. A servir avec du gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Les fils de rene quenard
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES FILS DE RENÉ QUÉNARD
Le Villard cedex 4707
73800 Chignin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 28 01 15
F: +33 4 79 28 18 98
@: info@lesfilsderenequenard.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les fils de rene quenard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).