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LES FILS DE CHARLES TROSSET
Arbin Mondeuse Harmonie 2013

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vigneron n'est pas son métier officiel, puisque Louis Trosset est retraité de l'université de Savoie. Cet ancien professeur de biologie végétale, passionné de botanique et de géologie, exploite avec son frère une mosaïque de petites parcelles de 15 à 45ares exposées plein sud. Une référence incontournable à Arbin, haut lieu de la mondeuse.

Née d'une sélection parcellaire, cette cuvée se révèle épicée et tannique, avec un joli nez poivré, épicé, floral, et une bouche de bonne facture, aux tanins bien extraits.
IDENTITÉ DU VIN :
Les fils de charles trosset
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA LES FILS DE CHARLES TROSSET
280, chemin des Moulins
73800 Arbin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 79 84 30 99
F: 04 79 84 30 99
@: louis.trosset@univ-savoie.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les fils de charles trosset, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : travers de porc
COMMENTAIRE
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.