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LES FILS DE CHARLES TROSSET
Arbin Mondeuse 2003

Guide 2005
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une mondeuse éblouissante, à l'image du millésime précédent: deux coups de coeur consécutifs pour le domaine Trosset, implanté à Arbin, village du parc naturel des Bauges. Une exploitation à suivre, décidément... La robe est magnifique, intense et profonde. Le nez, encore discret, laisse deviner une grande concentration. Le palais confirme ces premières impressions, révélant une matière d'une densité peu commune, déjà bien arrondie, des arômes fruités et grillés. Un diamant brut, selon un membre du jury. Les impatients pourront déguster ce vin dès la sortie du Guide, mais cette bouteille possède suffisamment de réserves pour se bonifier plusieurs années.
IDENTITÉ DU VIN :
Les fils de charles trosset
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA LES FILS DE CHARLES TROSSET
280, chemin des Moulins
73800 Arbin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 79 84 30 99
F: 04 79 84 30 99
@: louis.trosset@univ-savoie.fr

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Le vin : Les fils de charles trosset, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.