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LES ESSENTIELLES DE MANCEY
Mancey Vieilles Vignes 2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1929, la Cave des Vignerons de Mancey est implantée à quelques kilomètres de Tournus et de la Saône, au cœur d’un pays privilégié, à la pointe nord des collines tout en courbes du Mâconnais sur lesquelles s’accrochent les vignes. D'un rouge rubis profond, cette cuvée agréable sent les fruits rouges mûrs et les épices. La bouche, fraîche à l'attaque fraîche et d'une belle présence aromatique épicée, révèle des tanins encore un peu jeunes. Cet ensemble structuré devra être attendu deux ou trois ans avant d'être apprécié sur un bœuf bourguignon.
IDENTITÉ DU VIN :
Les essentielles de mancey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DES VIGNERONS DE MANCEY
RN6 En-Velnoux, BP100
71700 Tournus
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 51 00 83
F: +33 3 85 51 71 20
@: contact@cave-mancey.com

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Le vin : Les essentielles de mancey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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