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LES COTEAUX DU PIC
Pic Saint-Loup Sélection 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave coopérative de Saint-Mathieu-de-Tréviers, établie au pied du pic Saint-Loup, exploite ses vignes (850 ha) en agriculture raisonnée et la conversion au bio est acquise pour une partie du vignoble.

Syrah et grenache s'accordent à merveille dans cette cuvée bien typique du terroir avec sa palette d'arômes où la violette se mêle à la réglisse, le poivre aux fruits noirs. Arômes que l'on retrouve dans une bouche expressive, aux tanins soyeux et à la rondeur enveloppante, stimulée en finesse par une fraîcheur discrète en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Les coteaux du pic
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES COTEAUX DU PIC
140, av. des Coteaux-de-Montferrand
34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 55 20 22
F: +33 4 67 55 36 17
@: info@coteaux-du-pic.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les coteaux du pic, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bœuf aux morilles
COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.