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LES COTEAUX DE VISAN
Visan Grande Réserve 2015

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette ancienne cave particulière a été convertie par Ferdinand Deloye en coopérative en 1897. Pionner de la viticulture visanaise, il fut le premier à commercialiser des vins sous la dénomination « côtes-du-rhône Visan ». Depuis, la direction de la cave est toujours restée entre les mains de la famille du fondateur.

Grenache (75 %), syrah et un soupçon de cinsault se marient harmonieusement dans ce vin à la robe soutenue parcourue de reflets bleutés. Son joli nez évoque la griotte mâtinée de bonbon anglais. On retrouve ce fruit dans une belle attaque franche avant un développement ample et charnu.
IDENTITÉ DU VIN :
Les coteaux de visan
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE LES COTEAUX DE VISAN
chem. Peine
84820 Visan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 28 50 80
F: +33 4 90 28 50 81
@: cave@coteaux-de-visan.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les coteaux de visan, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carré d'agneau grillé au romarin

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.