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LES COTEAUX DE SAINT-MAURICE
Saint-Maurice Grande Réserve Vieilli en fût de chêne 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1940, la qualitative cave de Saint-Maurice signe un vin unanimement salué par les dégustateurs comme gourmand et séducteur en diable. Expressif et flatteur, le nez évoque pêle-mêle les fruits rouges mûrs à souhait, le cassis, le poivre, la vanille et les aromates. Une complexité que l'on retrouve dans une bouche ample, puissante et fraîche à la fois, soutenue par des tanins extraits en finesse, qui portent loin la finale. Dans deux ou trois ans, cette Grande Réserve accompagnera avec bonheur un pavé de boeuf sauce café.
IDENTITÉ DU VIN :
Les coteaux de saint-maurice
GARDE :
-
PRODUCTION :
87000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DES COTEAUX SAINT-MAURICE
rte de Nyons
26110 Saint-Maurice-sur-Eygues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 27 63 44
F: +33 4 75 27 67 32
@: cavesaintmaurice@orange.fr

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Le vin : Les coteaux de saint-maurice, se déguste en accords avec les mets suivants :
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