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LES COTEAUX DE COIFFY
Auxerrois 1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe est brillante, chatoyante, jaune pâle à reflets argent. Le nez franc, de bonne intensité, laisse sur une dominante fruitée (poire, mirabelle, agrumes...). La bouche confirme cette sensation. Volumineuse et de bonne longueur, elle présente une pointe de gaz (CO2), qui la rend rafraîchissante. Un vin de plaisir où simplicité rime avec vertu!
IDENTITÉ DU VIN :
Les coteaux de coiffy
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Régions de l'Est
GARDE :
-
PRODUCTION :
19500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA LES COTEAUX DE COIFFY
6, rue des Bourgeois
52400 Coiffy-le-Haut
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 25 84 80 12
F: 03 25 84 80 12
@: renautlaurent@aol.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.