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LES COTEAUX DE BERLOU
Collection Viognier 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sacré Charlemagne! Si l'on en croit cette coopérative, le cep généalogique de Berlou remonterait jusqu'à l'empereur d'Occident. Or vif et cristallin, ce viognier, qui a passé un trimestre sous bois, en garde un souvenir vanillé. Quasiment prêt à être servi (on vous conseille de le marier à une tajine d'agneau aux abricots et amandes grillées...), un vin authentique, sans artifice, d'une belle pureté florale et sphérique pour parler comme Colette.
IDENTITÉ DU VIN :
Les coteaux de berlou
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE LES COTEAUX DE BERLOU
1, avenue des Mimosas
34360 Berlou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 89 58 58
F: +33 4 67 89 59 21
@: contact@berloup.com

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Le vin : Les coteaux de berlou, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).