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LES COLOMBES
1999

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Colombes, comme la cuvée Prestige rouge 99 (5 à 8 €), bénéficient d'un passage en fût de six mois. Les parfums, très ouverts, se retrouvent en bouche. Bien typiques de ce terroir argilo-calcaire des côtes du rhône rive gauche, deux vins prêts à boire, issus d'un assemblage de grenache et de syrah.
IDENTITÉ DU VIN :
Les colombes
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
57000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVEAU CÉCILE DES VIGNES
Cave des Vignerons réunis 541, rte de Valréas
84290 Sainte-Cécile-les-Vignes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 30 79 36
F: +33 4 90 30 39 39
@: caveau@ceciledesvignes.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).