LES CLOS DE PAULILLES 2013 - rouge

Roussillon • Collioure

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Les Clos De Paulilles 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

si le nez est encore sur la réserve, la bouche s'exprime sur des notes de fruits rouges bien mûrs, épaulée par des tanins encore un peu serrés.

Les Clos De Paulilles : Le vigneron

Avec 100 ha d'un seul tenant (dont soixante-trois plantés), le plus vaste domaine des AOC collioure et banyuls, situé dans le site protégé de l'anse de Paulilles. Ancienne propriété de la famille Pams, puis pendant trente-cinq ans des Dauré (Jau). Ces derniers l'ont vendue en 2013 à la famille Cazes, laquelle s'implante ainsi en Côte Vermeille. La cave a été totalement rénovée. Le restaurant les pieds dans l'eau est un des attraits du lieu.

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Détail du vin Les Clos De Paulilles 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Clos De Paulilles 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Clos De Paulilles 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Clos De Paulilles 2013 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Clos De Paulilles 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Les Clos De Paulilles 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Clos De Paulilles 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Clos De Paulilles 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de bœuf.

Garde :

2016 - 2018

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

LES CLOS DE PAULILLES

la Fiche du producteur