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LES CHEMINS DE LA CROIX DU CASSE
2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un cru de 9,5 ha, situé à la pointe sud du plateau de Pomerol, acquis en 2005 par la vénérable maison de négoce Borie-Manoux, fondée en 1870 et dirigée par Philippe Castéja.

le second vin rappelle son « grand frère », avec plus de souplesse, des arômes de fraise et de framboise discrètement boisés et une finale aux tanins déjà soyeux.
IDENTITÉ DU VIN :
Les chemins de la croix du casse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2016 - 2024
PRODUCTION :
6200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU LA CROIX DU CASSE

33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 00 00 70
F: +33 5 57 87 48 61
@: domaines@borie-manoux.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les chemins de la croix du casse, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : dinde farcie
COMMENTAIRE
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