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LES CHEMINS D'ORIENT
Cuvée Nochaq 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de cette cuvée fait référence au point culminant de l'Afghanistan, pays où se sont rencontrés Régis Lansade et Robert Saléon-Terras alors qu'ils travaillaient tous deux pour l'association Médecins sans Frontières. Reconvertis dans la viticulture depuis dix ans, les deux amis ont élaboré un pécharmant particulièrement sombre aux reflets violines. Le nez intense sur les fruits noirs et les épices douces dévoile en prime de subtiles senteurs de réglisse et de vanille, nées d'un élevage en fût maîtrisé. L'attaque franche déroule une matière ronde, pleine de fruits rouges et de cassis, soutenue par des tanins serrés et prometteurs. Trois à quatre années de garde permettront à la finale de s'attendrir et à ce vin de révéler toute son élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Les chemins d'orient
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA RÉGIS LANSADE - ROBERT SALÉON-TERRAS
19, chemin du Château-d'Eau
24100 Creysse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 75 86 47 54
F: 05 53 22 08 38
@: lescheminsdorient@orange.fr

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Le vin : Les chemins d'orient, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).