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LES CHEMINS D'ORIENT
Cuvée Jacques Fournot 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tous deux issus de la médecine humanitaire, les actuels propriétaires se sont reconvertis avec passion, et succès, dans le vin. Ils proposent une cuvée à la couleur profonde et aux reflets vermillon, dont le nez est marqué par un boisé discret. La bouche complexe présente des tanins jeunes encore, un peu austères en finale, qui profiteront de deux ou trois ans de garde pour s'arrondir. La même attente est conseillée pour la cuvée Caravansérail 2004 (5 à 8 €), une étoile également.
IDENTITÉ DU VIN :
Les chemins d'orient
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA RÉGIS LANSADE - ROBERT SALÉON-TERRAS
19, chemin du Château-d'Eau
24100 Creysse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 75 86 47 54
F: 05 53 22 08 38
@: lescheminsdorient@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Les chemins d'orient, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).