LES CHAMPS DE L'ABBAYE Côtes du Couchois Les Rompeys 2002 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Les Champs De L'abbaye Côtes Du Couchois Les Rompeys 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Les cinq membres du grand jury ont tous dit oui. Coup de coeur, ce 2002 honore grandement la jeune appellation. Les jurés le voient presque noir et opaque. Ils le sentent puissant au nez, recherché, légèrement boisé. Au palais, ils apprécient sa sérieuse intensité, la finesse de son grain très flatteur, sa mâche savoureuse, sa rusticité bien typée Couchois. Qu'Alain et Isabelle – depuis 1999 en biodynamie – nous pardonnent car nous savons qu'ils n'aiment pas le mot rustique. Désolés, mais nos dégustateurs le jugent ainsi et nous suivons leur avis... Bien vinifié à l'ancienne. Les Vignes Martin rouge 2002? Magnifique et deux étoiles.

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Détail du vin Les Champs De L'abbaye Côtes Du Couchois Les Rompeys 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Champs De L'abbaye Côtes Du Couchois Les Rompeys 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Champs De L'abbaye Côtes Du Couchois Les Rompeys 2002 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Champs De L'abbaye Côtes Du Couchois Les Rompeys 2002 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Champs De L'abbaye Côtes Du Couchois Les Rompeys 2002 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Champs De L'abbaye Côtes Du Couchois Les Rompeys 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

ALAIN ET ISABELLE HASARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne