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LES CHAIS DU VIVARAIS
2002

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1957, les vignerons de Saint-Remèze et de Gras s'associaient pour créer une cave coopérative. Leur blanc fait rimer richesse et finesse sur de subtils arômes de miel accompagnés de notes de fleurs blanches. L'attaque est franche et la fin de bouche est vive. A servir sur une truite d'Ardèche. Le Beaumont des Gras Cuvée Prestige rouge 2001 Elevé en fût de chêne (5 à 8 €) est également cité pour la souplesse de son attaque, sa vivacité et son bon équilibre général. Il est à boire dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Les chais du vivarais
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA LES CHAIS DU VIVARAIS

7700 Saint-Remèze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 04 08 56
F: 04 75 98 47 40
@: cave.stremeze@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les chais du vivarais, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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