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LES CAVES DU COMMANDEUR
Dédicace 2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En hauteur dans la plaine de l'Argens, Monfort-sur-Argens est dominé par le château médiéval des Hospitaliers autour duquel se pressent les vieilles maisons aux toits de tuile. La coopérative est un autre attrait de ce village. Elle propose un 2004 pourpre intense à reflets violacés, dont le bouquet complexe et puissant développe des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse, de tabac et d'épices. La bouche est ample, bien charpentée par des tanins élégants. Une étoile revient à la cuvée Dédicace 2004 rosé, fraîche et aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Les caves du commandeur
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES CAVES DU COMMANDEUR
18, rue de Moulin
83570 Montfort-sur-Argens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 59 59 02
F: +33 4 94 59 53 71
@: eurlcommandeur@orange.fr

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Le vin : Les caves du commandeur, se déguste en accords avec les mets suivants :
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