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LES CAVES DU BOIS DE LANGRES
2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La SICA des Vignerons de Haute-Bourgogne (Châtillonnais) qui réunit soixante-quatorze adhérents sur une trentaine d'hectares a été reprise par les Caves de Bailly au printemps dernier. Le site du bois de Langres restera un centre de pressurage. Essentiellenent issu du pinot noir, ce 2001 jaune d'or offre un bouquet de fruits secs puis une bouche ronde, fidèle aux mêmes arômes.
IDENTITÉ DU VIN :
Les caves du bois de langres
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SICA LES VIGNERONS DE HAUTE-BOURGOGNE
Les caves du Bois de Langres
21400 Prusly-sur-Ource
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380910760
F: 380912476
@: lesvignerons.htbourgogne@wanadoo.fr

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Le vin : Les caves du bois de langres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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