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LES CAVES DE LA VERVELLE

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour qui cherche le fruit, c'est un vin à conseiller. D'une teinte agréable et classique, il tire un peu sur l'exotique tout en gardant la pomme verte entre les dents. La bouche est structurée, robuste, constituée à 60 % par le pinot noir que complètent le chardonnay (30 %) et l'aligoté.
IDENTITÉ DU VIN :
Les caves de la vervelle
GARDE :
-
PRODUCTION :
13680
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CAVES DE LA VERVELLE
rte de Verdun
21200 Sainte-Marie-la-Blanche
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380266060
F: 380265447

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Les caves de la vervelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.