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LES CAVES DE L'AMIRAL
Cuvée Sainte-Anne 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nichées sur les coteaux argilo-calcaires du joli village provençal d'Entrecasteaux et son château du XIes., les Caves de l'Amiral nous offrent un vin à la robe rose tendre brillant. Au nez intense de fruits blancs et de fleurs succède en bouche un équilibre entre beaucoup de rondeur et une agréable vivacité. Le tout évolue sur un fond fruité bien mûr aux nuances de pain d'épice. À marier avec une cuisine asiatique ou une viande blanche. La cuvée de l'Amiral rosé 2007, fraîche et légère, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Les caves de l'amiral
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6700
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA LES CAVES DE L' AMIRAL
rte de Saint-Antonin quartier Les Prés
83570 Entrecasteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 04 42 68
F: +33 4 94 04 49 05
@: cave.amiral@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les caves de l'amiral, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
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COMMENTAIRE
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