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LES CAILLOUX
2013

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une famille vigneronne à Châteauneuf-du-Pape depuis le XVIIes. Le domaine, créé en 1954 par Lucien Brunel a été développé par son fils André à partir de 1972. Ce dernier conduit, avec son fils Fabrice depuis 2012, 40ha en côtes-du-rhône, 21ha en châteauneuf et 30ha en IGP.

Une belle couleur dorée ; un nez intense et frais à dominante exotique (ananas), avec les agrumes, la pêche et l'abricot en complément ; une bouche pleine de fruit et très équilibrée, à la fois charnue, ronde et vive : cet assemblage roussanne-grenache ne manque pas d'harmonie ni de personnalité.
IDENTITÉ DU VIN :
Les cailloux
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LES CAILLOUX
2648, chemin de l'Oiselay
84700 Sorgues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 72 62
F: +33 4 90 83 51 07
@: contact@domaine-les-cailloux.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les cailloux, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poisson en sauce
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